11月21日。スーパーへ食材の買い出しに行ったついでに
緊急事態宣言まっただなかのころ、本宅から最寄りのスーパーでは、松本市など近隣の飲食店による出張販売が行われていました。
緊急事態宣言の解除に伴って出張販売は規模縮小となりましたが、いつの間にか自転車売り場の脇がケーキ屋さんの定位置に。
折り畳みテーブルから垂らされた「美麻 シルバーロード」とある紙が、店の所在を唯一明らかにしています。
美麻とは、先日訪れたそば屋やコーヒー専門店のある大町市の山中のこと。
いつもは店番のおばちゃんが暇そうにしているのを遠巻きに眺めるだけでしたが、この日は何となくケーキを買って帰りたい気分になったのです。
アクセス
大町市美麻に工場を持ち、白馬地区のホテル等にケーキを卸しているという「洋菓子のシルバーロード&ベル」
同じく美麻の日帰り温泉施設「ぽかぽかランド美麻」の直営店に加え、長野市信州新町の道の駅や安曇野市穂高の農産物販売所「Vif穂高」でも買い求めることができます。
そして、今回ワタクシが購入したのは「綿半スーパーセンター 豊科店」
県道316号線・立石交差点の近く。
JR大糸線・中萱駅からも歩いて数分です。
メニュー
ショーケース上段が、ショートケーキやショコラなどのスポンジケーキ。
下段のミルフィーユも、色とりどりでワクワクします。
「ミルフィーユは砂糖を使わず、ハチミツで甘みを付けているんですよ」
へぇ～っ、それも興味深い。
いただきます
■ミルフィーユ マロン（500円）、レアチーズケーキ（400円）
ウチに帰ったら、さっそくコーヒーをいれていただきましょう。
ミルフィーユは、食べる前に倒すのが正しいのだとか。
クリームのなかにクリの甘露煮がゴロゴロ入っています。
パイ生地のしょっぱさとほのかなハチミツの香りが、濃いめにいれたコーヒーにぴったり。
レアチーズケーキも、かなり甘さ控えめ。
ご近所でこういうスイーツが手に入るのは、価値がありますね。
店舗情報
★綿半スーパーセンター 豊科店
安曇野市豊科500-1
0253-71-6363
（シルバーロードは平日は午前11時から、土日は午前10時から営業）
