8月28日。赤タン塩焼肉定食@1,450円
1年ちょっと前、大手町のオフィスに移ったのと同じタイミングで発足した組織がリニューアルすることになり、この日行われるキックオフのために上京しました。
短い滞在だから、気分が上がるランチしたい。
アクセス
あまりに暑くて、おうちBBQどころではなかった今年の夏。
どうしても焼肉が食べたくなって、オフィス周辺のお店を検索しました。
一番近いのはビル内にある「舌賛」だけれど、相当フライングしないと入れないだろうしなぁ…。
そこで、大手町エリアのほぼ北端にある大手町フィナンシャルシティへ。
店舗一覧を確認して、地下1階へと向かいます。
店内の様子&メニュー
大名小路側のエスカレーターを下りて右手の「焼肉やざわ」
牛と豚のWハラミにするか、それともカルビとハラミのセットにするか…。
おっ、タン塩イイねぇ。
店内は、長テーブルをついたてで仕切った小人数用の席とボックス席、テーブル席を合わせて50席。
厨房の上には、牛肉の部位図と入荷している肉のランクや入荷元の一覧があります。
水を持ってきてくれると同時に、コンロに着火。
（クリックすると拡大します）
注文を済ませてから、改めてメニューを手に取ります。
今日は焼肉しか頭になかったけれど、牛タン入りカレーやユッケジャンクッパ、ビビンバ丼もオイシそう。
いただきます
■赤タン塩焼肉定食（1,450円）
黒いお皿一面に敷き詰められた姿も、鉄板にのせた時の音も、熱が通ってちりちりと縮んでいくさまもウツクシイ。
やっぱり焼き肉はエンターテイメントです。
薄すぎず厚すぎずで下処理もていねいにしてあるから、ジューシーでうんま～い♪
