1月24日、ラムトリオ定食@1,880円ほか
「うわっ、1月末までのホットペッパーグルメの限定ポイントが来てるじゃん!」
月の半ばにそう気付いたものの、この後の都内滞在期間は予定が詰まっていて、外ごはんをねじ込む余地がありません。
やむなく流すしかないかと思いつつ、ダメもとで松本市内でランチに使える店を探してみたところ、三溝（さみぞ）駅よりクルマで約10分という焼肉屋を見つけました。
三溝はアルピコ交通上高地線の沿線、旧波田町の駅。
そこからクルマで10分って、いったいどのあたりなんだろう?
好奇心でタップしてみると、本宅から10数分のご近所さん。
イイ出合いの予感にココロときめきます。
アクセス
松本市といっても、安曇野市との市境に近い旧梓川村地籍。
安曇野市方面からは、広域農道のビック三郷店北側の野沢交差点を右（南西方向）に折れて、県道315号線（波田北大妻豊科線）に入ります。
右手に梓川消防署が見えたら、すぐ左手。
駐車場は店の前に8台分あります。
店内の様子&メニュー
平屋造りの小ぢんまりしたお店。
左手のカウンターテーブルは、ひと席ごとにグリルとダクトが設けられていて、おひとり様にも気軽です。
4人用のテーブルは3つ。
引き戸の奥はお座敷になっています。
ランチタイムの焼肉定食は、牛肉だけでなくホルモン、ラム肉、信州産厳選豚など8種類。
ちょっとだけ鶏肉を追加できるのもステキです。
また、厨房で仕上げてくれるホルモンやジンギスカンの定食、丼モノならよりお手軽。
通常メニューにも目を通してみましょう。
もつ煮やチャーシュー、ソーセージといったおつまみもオイシソウ。
信州吟醸豚のカレーライスは、塩尻にある姉妹店「ぶぅ」でも人気なんですって。
いただきます
サラダやキムチ、焼き肉のたれを運んできたスタッフにコンロの火を着けてもらい、網が温まるのを待ちます。
■ラムトリオ定食（1,880円）
相棒は、事前の下調べの時点から目を付けていたラム肉を。
ラム肉は、長野県民のソウルフードなのだそうです。
ジンギスカンと極上生ラム、ラムチャンプの3種を塩またはタレで。
■信州産厳選豚のよくばり定食（1,480円）
ワタクシのお肉もそろったところで焼き焼きを開始。
肩ロースとカルビは、諏訪にある酒蔵の酒粕を混ぜた飼料で育てた信州吟醸豚です。
かみしめると脂が甘くて旨味が濃厚。
相棒と交換したラム肉も、ラムならではの香りとまろやかな脂がたまりません。
■信州産厳選もつ煮（600円）
「マルミ名物」を名乗るおススメのお品。
とろけるように柔らかくて、白いごはんとの相性のよさはいうまでもありません。
ラーメンやうどんを入れて煮込むのも、おススメだそうですよ。
いやはや、ご近所圏にこんなイイ焼肉の店があったとは。
ランチタイムならお値段も手ごろだし、今後ホットペッパーグルメの限定ポイントが来た時の有力候補になりそうです。
