緊急事態宣言下のささやかな楽しみ その32「カルディのアレを買ってみた~ポテトニョッキ編」 【カルディ光が丘店(練馬区)】


5月14日。成増からの帰り道

緊急事態宣言下のささやかな楽しみ その31「再びの空振りもプラスに受け止めて」 【定食の店 やまだや(板橋区)】

買い物に空振って手ぶらなのをいいことに、帰りも歩いてしまおうという気持ちもありましたが、定食と一緒に飲んだビールが効いてかったるい。
それでももう少しがんばれると、大江戸線の光が丘駅まで歩くことにしました。

アクセス

しかし、公園と団地ばかりが続く道は、歩いていても退屈。
AEONがあると思ったら、そこが駅でした。

疲れてはいるものの、足は地下1階の専門店街へ。
肉屋や魚屋、総菜屋を偵察しつつ奥へ進むと、壁になじみのある図柄を見つけました。
おっ、カルディ!
非常事態宣言下のおこもり生活で落ち着いて自炊することが増えたなか、本宅でヘビロテしているあの品を買いに行けないコトに悶々としていたのです。

何カ所かある入り口は商品でバリケードされ、唯一の入り口では買い物かごの数を基に入場制限をしていました。
もちろん入店待ちの列もソーシャルディスタンスをおいて。
入る前のアルコール消毒も必須です。
成増駅前の商店街で見かけた店舗でも入場制限がされていたし、カルディは今のところすんなり入れると思わないほうがいいのかもしれません。

お目当ての品はコチラでしたが、まだまだ続くおこもり生活に、ネタになりそうな品々をいくつかゲット。
コレから少しずつ紹介していきますよ。

5月15日。週末の晩ごはんです

■フラテッリ・パッタリオーニ ポテトニョッキ(204円)
この日取り出したのは、ポテトニョッキ。
ジャガイモをゆでてつぶし、小麦粉と混ぜて丸めてからフォークの背でつぶして成形する労力を考えると、250gで204円の値段はリーズナブルに思えます。
消費期限もおよそ半年と余裕があり、室温で保存できるのも重宝です。
まずはお湯を多めに沸かし、塩を加えておきましょう。

調理手順

250gは一度に食べるには多い量ですが、食べきれない分は翌日食べればいいのだし、一気にゆでてしまいます。

浮き上がってくればゆで上がり。
パッケージには2分ほどとありましたが、もう少しかかったように思います。

ざるに上げ、お湯を切ったら、

前の日につくったなんちゃってミネストローネに入れちゃいましょう。
味を調え直している間に、ニョッキがざるにくっついてしまってひと苦労。

具だくさんで主食も取れる、完全食スープのできあがり。
具のジャガイモとかぶってしまっていますが、そこは目をつむってくださいますよう…。

いただきます

ゆでた豆苗を彩りに、チルドのシュウマイとともにいただきます。
パスタやお餅とは違う、モッチリほっくりとした食感。
味もほどよくしみています。
ワインも進みますなぁ。

店舗情報

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