2月9日。地酒飲み比べ3種セット@900円ほか
この日は、東京駅を起点にアンテナショップめぐり。
コインロッカーに荷物を預け、さっそくコチラからスタートです。
アクセス
永代通りと中央通りの南東角に位置するのは、滋賀県のアンテナショップ「ここ滋賀」
相棒お気に入りの野食系YouTuberが、琵琶湖に生息する淡水魚の料理を紹介していたのを見て、滋賀県に行ってみようということになったのです。
それにコチラのアンテナショップは、地酒も飲めますしね。
店内の様子&メニュー
開店の10時とほぼ同時に到着するなり、「熱燗はじめました」の看板が目に入ります（笑）
信楽焼のタヌキも、酒徳利を手にお出迎え。
店内をゆっくり眺めている間に、入り口すぐ右手にあるバーカウンターも準備が整いつつあるようです。
滋賀の地酒は3種/4種の飲み比べのほか、単品でも。
ハイボールやクラフトビール、ソフトドリンクのほか、おつまみにも滋賀の美味を取りそろえています。
レジでオーダーを済ませて席に落ち着くと、冷ケースの周りで試食が始まっていました。
き、気になる…。
いただきます
■滋賀の地酒3種飲み比べセット（900円）
AとB、ふたつの飲み比べセットのうち、燗酒向けが2種類入っているBを。
大吟醸を除く3種類で飲み比べです。
と、右側のお猪口を手に取ったところで、アテもやってきましたよ。
■魚治 鮒寿しとも和え（350円）
琵琶湖でとれるニゴロブナを塩漬けにし、炊いたごはんとともに自然発酵させる鮒寿し。
刻んだ鮒ずしと半ペースト状になった飯を和えたのがとも和えです。
ICレコーダーは、飲み比べのマストアイテム（笑）
（右）天井川 純米吟醸 生原酒 吟吹雪
すっきりした香りと、焼酎のような少しピリッとした感じがあって親しみやすいお酒。
古川酒造（草津市）：https://www.furukawashuzo.com/
（左）湖濱 特別純米酒
米の旨味がふわっとふくらむ感じあり、ちょっと渋い感じもあり。
渋みと酸っぱみのバランスがとてもよく、鮒寿しとの相性はバツグンです。
鮒寿しのほかには、クラッカーやナッツ、ブラックペッパーを効かせて焼いたお肉も合いそう。
佐藤酒造（長浜市）：https://www.nagahamanosake.com/
（中央）松の司 生酛純米酒
自然な甘みと旨味が、まさに甘酒。
「湖濱」以上に鮒寿しとよく合います。
松瀬酒造（竜王町）：https://www.matsunotsukasa.com/
「よろしかったら、試食いかがですか」
しかもそのひとつは、相棒が動画で興味をひかれたビワマスではありませんか!!
■びわます味噌幽庵焼き
しっかりした身に脂がなじんで、旨味もバッチリ。
皮の脂もイイ味で、YouTuberが「サケの仲間のなかで一番うまい」といったのもうなづけます。
純米吟醸だとびわますが強く感じすぎるから、きもとのほうが合うかも。
もう1種は、鯉のあめ炊き。
先ほどのびわますと同じく、老舗料亭の「竹平楼」が出しているお品とあって、上品で酔い味です。
この後、ちゃんとアンケートにも協力しましたよ。
もう1杯、いただきましょ♪
■アマハガン エディションNo.1 ハイボール（600円）、近江牛焼きカレーパン（450円）
アマハガンは、長濱蒸溜所のブレンデッドモルトシリーズ。
口にした時はそれほど特徴を感じませんでしたが、ハチミツのような後味が長く残るように感じます。
そんなハイボールと近江牛カレーパンは、狙ったとおりの好相性。
牛の香りが生きているから、きもと純米ともよく合います。
ほら、なおまささんも「近江牛はおともだち」といっていらっしゃる（笑）
