1月19日。チキンアドボ@800円
このところ、気持ちの余裕がなかったり、ミーティングがお昼どきにかかってしまったりで、出社日のランチもオフィス内で買えるお弁当で済ませてしまうことが続いていました。
でも、今日はまともに晩ごはんにありつけそうにないので、お昼をしっかり食べておきたいところ。
Google Mapで目星を付けた店へ行こうと、わずかにフライングしてオフィスを出たのですが…。
アクセス
秋ごろからちょくちょく利用するようになった、大手町プレイス北側のキッチンカーエリア。
今日はどんな店が出ているかと、のぞいてみたところ…。
以前、別の店でお弁当を買った後で存在に気付いたアドボの店が出店していました。
店内の様子&メニュー
アドボは、醤油と酢、ニンニクを合わせたベースにマリネしてから煮込む、フィリピンの郷土料理。
10数年前、オーストラリアに滞在していたころのホームステイ先でフィリピン人のホストファーザーが時々つくってくれたのが、このアドボだったのです。
世界各国の料理が集まる東京でも、フィリピン料理の店はレア。
そんななか、アドボのキッチンカーは願ってもない存在です。
コチラの店のラインナップは、ポークとチキンのアドボ弁当に、アドボシュウマイ丼、豚肉つながりで豚みそ丼とポークバーベキュー弁当があります。
ワンオペですが、注文から提供までもとてもスピーディー。
晩ごはん兼用前提では物足りない量だけれど、ま、いっか（笑）
いただきます
■チキンアドボ弁当（800円）
ふたを開けると同時に広がるお酢とガーリックの香りは、懐かしさ満点。
お肉を口にして、あのころの味を恋しく重ね合わせます。
お酢を使っているから、大ぶりのお肉もさっぱり柔らか。
容器の底にたまった煮汁もごはんに吸わせて、1滴残らずいただきます。
きっと日本人の味覚にも合うはずだから、みんなにもっとアドボを知ってもらいたい。
店舗情報
★KUSINA personal By AN（クッシーナ パーソナル バイ アン）
定期出店スケジュール（2026年1月時点）
・大手町プレイス：毎週月曜 午前11時30分～午後1時30分
・マツモトビル：毎週火曜日 午前11時30分～午後1時30分
・KDX日本橋216ビル：毎週水曜日 午前11時30分～午後2時
※その他不定期出店あり
https://www.mellow.jp/ss_web/shops/pMSZjb
