11月24日。買い物ですっかり消耗してしまったので
3連休中日のイオンモールは、予想どおりの大混雑。
ブラックマンデーのセールも相まって、買うモノを決めてからの会計さえ、とんでもなく並ぶありさまです。
そんな状況では、モールの中でお茶だなんてとてもとても…。
用件を済ませたら、とっとと脱出です。
向かったのは、駅前大通り沿い、市民芸術館の向かいに見つけた、自家焙煎コーヒーとクラフトビールの店。
メニュー
スタッフから「ビールですか、コーヒーですか」と尋ねられ、「ビール」と答えると、そのページを開いて渡してくれました。
本日のビールと称して10種類。
知っている銘柄がひとつもないだけに、スタイルやアルコール度数が選ぶヒントになります。
壁にもラインナップが。
コチラからだと、名前のイメージで選ぶのもありかも。
いただきます
■（左）うしとら KING GIDORA（200ml 920円）、（右）ベアードビール West Coast Wheat Wine（200ml 960円）
うしとらはアルコール度数9.5%のTriple IPA、ベアードビールはアルコール度数10.0%のWheat Wine。
どちらも9%超の濃ぉ～いビールです。
ビターなコク味のなかに柑橘が香るうしとらも特徴的ですが、ベアードビールはまろやかな甘みと麦の香り、苦味が相まってこれまで飲んだことのあるクラフトビールとは全然別モノ。
泡もほとんどなく、Wheat Wine（麦のワイン）というのがしっくりきます。
さらにメニュー
ゆっくり味わいつつ、他のメニューに目を通しつつ…。
豆だけでなく抽出方法も選べるホットコーヒーも興味深いけれど、水出しコーヒーを窒素で加圧したアイスコーヒーもそそります。
なるほど、バーボンが入っているから「いけない」「あぶない」なんですね。
ビール、コーヒー以外のドリンクもあります。
フードメニューは時間帯別。
松本でガンボが食べられる店というのも珍しいかも。
店内の様子
外国人観光客も意外と多い松本。
店主の英語の流暢さに感心します。
帰りがけに店主に感想を伝えたところ、「ビールはそれだけ幅が広いということなんです」と。
さらに「近日中にスゴイのを考えているんですよ」と、いたずらっぽい笑みを浮かべて話してくれました。
さっそく、FacebookとInstagramをチェックしなくっちゃ!
