6月1日。朝、上京してきた相棒と待ち合わせ、大久保へやって来ました
歯列矯正を始めて間もないころから、装置が外れた日はたこ焼きで祝杯と決めていましたが、4カ月、5カ月となるころから、思うようにかぶりつけないコトへのもどかしさが高まってきました。
それまでしょっちゅうお弁当にしていたこともあって、フランスパンのサンドイッチが食べたい!
せっかく食べるんなら、ベトナムのサンドイッチ・バインミーを研究したいと、相棒のイブクロも借りて食べ歩きツアーをすることとなったのです。
アクセス
大久保駅北口から徒歩2分。
ココカラファインと富士そばの間から、高架に沿って進みます。
ぽっかり開けた駐車場を過ぎると、右手にベトナム国旗が目に入ります。
「おっ、ココだ」
オープンの11時まであと数分ありますが、すでに店は開いているようです。
メニュー
昨日、早めの晩ごはんを食べてから何も食べてないし、せっせと歩いてきたしでかなり腹ペコですが、1日で4軒回る予定なので、最初から飛ばすのはNG。
当初の計画通り、一番ボリュームのある「たっぷり」をふたりでシェアしましょう。
タピオカミルクがあるならと思ったけれど、今はやっていないそうで…。
店内の様子
狭い三角形のスペースをうまく利用して、5席が設けられています。
つくる様子を眺めていたい気持ちもありましたが、きっと暑いだろうと、外のテーブル席を使わせてもらいました。
いただきます
■たっぷり（700円）、アイスコーヒー（400円）
トレイに紙を敷いた上にのったバインミーは長さは30cm弱あり、厚みもなかなかです。
パンはホカホカ。
半分にカットしてくれる心づかいにも、ココロが温まります。
ベトナムコーヒーをアイスで飲むのは初めてだけれど、しっかり苦くて甘いのがクセになりそう。
念願のガブリ!
サクッとしたパンの軽さは、これまで食べてきたフランスパンとは別モノで、ある意味カルチャーショックです。
「ボクが好きなのは、こういうタイプなんだよなぁ」
何回かのベトナム旅で、現地の味を食べてきた相棒はうっとりと目を細めます。
具材は、鶏肉になます、玉子焼き、パクチー。
アレルギーのリスクのあるキュウリを相棒に食べてもらえるのも、シェアするメリットです。
「うまい、うまい」と、道行く人の視線も気にせず、無心でバクバクと。
あまりにお腹が空いていたあまり、どこへ入っていったのやら（笑）
そうこうしている間にも、ひとり、またひとりと、留学生っぽいベトナム人の若者が店へ入っていきます。
彼らにとって決して安いとはいえない値段でありながら、こうやって食べに来るということは、故郷を思い出させてくれる味なのでしょうね。
