10月16日。本宅に戻らない週末
ゆっくりできることだし、どこかで軽く飲んでから帰ろうかと考えながら駅に向かっていたところ、南口改札前で足が止まりました。
これまで何度も目にしながら足早に通り過ぎていた、週末のマルシェ。
お得な野菜があったら買おうというくらいの気持ちで、フラッとのぞいてみました。
アクセス
JR大崎駅南口改札を出てすぐ目の前。
毎週金、土曜日のお昼から午後7時の間に、10前後のブースが出店しています。
事業内容やスケジュールなどは、コチラ↓
https://www.facebook.com/osaki24sekki/
https://f3992ec4-b5d2-493c-b7d0-d898d21e67b3.filesusr.com/ugd/092c4b_147cc082da4444b8bee69db257e5ca3a.pdf
そんななか、生産者がテレビ電話で出店しているブースが。
えっ、千葉県産の生落花生ですって!?
時期限定、地域限定で、普通には手に入らないと思っていた品。
以前食べた塩ゆでを思い出し、よだれがわいてきました。
■千葉県産 おおまさり（500円）
となれば、もちろん買って帰るしかありません。
クレジットや交通系ICカード、PayPayが使えるのもイマドキです。
調理のしかた
ビールを買っていそいそとアパートに帰り、ネットを開けました。
今話題のジャンボ落花生というだけあって、大粒で立派です。
千葉県が14年かけて開発した新品種。
栄養価も従来の品種に比べて高いそうですよ。
その日のうちにゆでて、その日のうちに食べなければならないとは、シビアですこと…。
というわけで、殻ごとていねいに水洗い。
ひとつしかないコンロを50分も独占させるわけにはいかないので、電気圧力鍋に登場いただきます。
濃いめの塩水に浸して、野菜モードで10分。
ほどなく甘い香りが漂ってきました。
いただきます
加圧調理後、ピンが下がるのを待ってざるに取ります。
高まった期待とともに、ひとつお味見とまいりましょう。
あれれ?
干からびてエグくて、オイシイと呼べる代物ではありません。
もうひとつ試してみましたが、これまたハズレ。
500円出してコレでは、あまりに悲しすぎます。
それでも一応、準備を整えてウチ飲みなり～。
当たりはずれはあるけれど、うまくゆであがった個体はほっくり甘くてなめらか。
いい個体を求めて、もうひとつ、もうひとつと手を伸ばしているうちに、ペロッと食べきってしまいました。
思いがけずめぐり合えた旬の味、相棒にも食べさせてあげたかったなぁ。
店舗情報
★おおさき二十四節気祭
品川区大崎1-21-4 JR大崎駅南口東西自由通路「夢さん橋」
原則として毎週金、土曜日の正午～午後7時
ムクモト設計 https://www.mukumoto.biz/example
