4月28日～5月5日の間、コチラでバイトしていました
慣れない肉体労働と息付く余裕もない忙しさで毎日ヘトヘト。
なんだかんだいって、観光地であることを改めて認識させられました。
それでもせめてネタのひとつは稼がなくてはと、勤務が終わってからリサーチです。
アクセス
長野道上り線の安曇野インターと松本インターの中間。
ぷらっとパークが設けられており、外からもアプローチできます。
疲れすぎでお腹もあまり空いていませんが、軽くつまめるモノはないかとテークアウトコーナーをのぞいてみると…。
あ、ガレットなんていいかも。
メニュー
開田高原産のそば粉と安曇野の名水で焼き上げたというガレット。
安曇野たまごや野沢菜、りんごなど、信州名物が具材に使われているのもポイントです。
いただきます
■野沢菜とスモークチキンのタルタルソース（500円）
「焼きたて!」と明記されている信州安曇野たまごのコンプレット以外はつくり置きがされていたようで、注文をすると冷ケースから取り出して「温めますか?」と尋ねられました。
レンチンはしてもらったけれど、温めに多少ムラが出るのは仕方ないのかもしれません。
パッケージを破いてガブリと。
そば粉だからもそっとしているだろうとイメージしていただけに、もっちりした食べごたえに目を開かされます。
ガレット、いいじゃん!
食べごたえも十分で、しっかり食事になりうる一品。
何よりタルタルソースと野沢菜の相性がバツグンです。
おまけ
ちなみにワタクシが働いていたベーカリーで販売している野沢菜パン（210円）も、焼き上がると早々に売り切れてしまう人気商品。
ゴマ油で炒めた野沢菜がぎっしり詰まっています。
信州で暮らしていると、野沢菜なんてわざわざ買って食べないけれど、改めて食べてみるといいモノですねぇ。
