6月15日。仔羊肩ロースのパン粉焼き@1,000円
最寄り駅は前の職場と同じ神谷町でも、桜田通りの西側は、リアカーやフードトラックでのお弁当販売が多く出店するエリア。
2年半ほどの神谷町勤務の間、意識のなかにはありましたが、常駐先に入る前に開拓しておきたいなと。
アクセス
ドトールの向かいにあるビルの前も、ワタクシが目を付けていた場所のひとつ。
この日は、黒っぽいフードトラックが2台。
エスニック系ぶっかけごはんの写真がオイシソウで、思わず足を止めました。
でも、奥のクルマもチェックチェック…。
店内の様子&メニュー
パッと見た感じ、オサレな肉料理のお店。
車体に「GINZA Trattoria」と書かれているのも見てとれます。
気付けば、順番を待つ人たちの列。
この日に出店するのチェックしたうえで利用する人も少なくないように見受けられました。
となれば、期待してよさそうですよ。
並んでいる間に、クルマに書かれた店の名をチェック。
銀座のトラットリア「Colpo della strega」は、素材を大切にした優しいイタリアンとして評価の高い店でしたが、コロナ禍でレストランをクローズし、現在はフードトラックでの営業のみとなっているそうです。
出店予定は随時更新されているので、要チェックですよ～。
Facebook：https://www.facebook.com/colpo.d.strega/
Twitter：https://twitter.com/Colpo_Strega
Instagram：https://www.instagram.com/colpo_della/
豚バラをこんがりローストしたポルケッタや、牛肉を柔らかく煮込んだペポーゾ、スパイシーなディアボラチキンが定番。
その他のラインナップも、フードトラックからは想像がつかないオサレな品々です。
主食が、白ごはん、雑穀ごはん、パンから選べるのもステキ。
PayPayが使えるのは、いまやフードトラックではデフォルトですね。
いただきます
■仔羊肩ロースのパン粉焼き（1,000円）
フードトラックで仔羊が食べられるという時点で、コーフンはMAX!
注目度の高いメニューらしく、ワタクシの直後で売り切れになりました。
主食には雑穀米をセレクト。
グリーンリーフのサラダに、ニンジンのラペ、ラタトゥイユと、添えてある野菜も上品です。
食べごたえのあるお肉の塊をマスタードを塗って焼き、トマトベースのソースでいただきます。
ワイルドにかぶりつけば、仔羊独特の風味。
銀座のトラットリアの味をこういう形で味わえるなんて、シアワセ～。
店舗情報
★Colpo della strega
パークタワー晴海（中央区晴海）、ヒューリック神谷町（港区虎ノ門）、大崎ガーデン（品川区西品川）のほか、佐倉城址公園や日産スタジアムにも出店。
出店スケジュールはSNSで随時更新
Facebook：https://www.facebook.com/colpo.d.strega/
Twitter：https://twitter.com/Colpo_Strega
Instagram：https://www.instagram.com/colpo_della/
