4月22日。ネットの記事でひとめぼれしたチャーシュー麺を
2日連続のゴスペルレッスンに、2日連続の麺。
でも、昨日はつけ麺、今日はチャーシューメンですから（笑）
アクセス
最寄り駅は新宿三丁目。
靖国通りを市ヶ谷方面に進み、新宿五丁目交差点の次の角を右に折れます。
雑多な雰囲気で店が並ぶ、末広通りの北西の一角。
工事用の足場が組まれていますが、しっかり営業しています。
右側の入り口には「名物チャーシューメン」と染め抜かれた年季の入ったのれんが。
この店のチャーシューは、赤身、中トロ、大トロの3種類があるのです。
店内の様子&メニュー
入ると右手に券売機。
上から定番のラーメン、とんそば系、つけめん系、濃厚煮干しそば、トッピング系、味噌ラーメン系と並んでいます。
U型のカウンターに15席。
目の前の炊飯器にスタンバイしているのは、名物のチャーシューおこわです。
卓上には常連さんおススメの食べ方が。
かなり気になるけれど、この時間帯だとまんが盛りになってしまうんですよね…。
できあがりを待つ間、カウンター上部のチャーシューやスープの紹介に見入ったり、
振り返って、有名人の色紙やメディアで紹介された写真を眺めたり、
お土産チャーシューを買って帰りたい衝動にも駆られました。
いただきます
■チャーシューメン（850円）、野菜トッピング（100円）
食券を渡してから着丼までは7分ほど。
丼の表面に整然と並んだチャーシューは、ネットでひとめぼれした写真に見劣りしません。
初めてなので、とくに指定をせずに中トロで。
脂と赤身のバランスがよく、口の中でやさしく溶けていきます。
麺は黄色味の強い、昔ながらの中華麺。
スープは写真に比べると色が濃いですが、すっきりとした優しい味わいです。
鶏ガラと魚介のWスープなら、苦手だと思っていた醤油味も意外とイケるかも。
店舗情報
名代ラーメン 航海屋 新宿店
ジャンル：ラーメン
住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿3-12-4（地図）
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情報掲載日：2019年4月22日
