8月1日。2日連続で歓送迎会です
実をいうと、8月末で再雇用を終える大先輩の送別会のほうが先に話題に上っていましたが、「定年の時にやってもらったから」と辞退され、話は立ち消えに。
7月に新しいメンバーが加わったことから、歓迎会を名目に、合わせてやるのがスマートだという流れになりました。
社員たちが夏季休暇を取るこの時期、8月中で皆がそろって出社するのは、わずか3日。
「1日にやってしまおう!」という、チーム長のひと言で日程が決まりました。
あらら、スペイン料理の翌日じゃありませんか（苦笑）
ふと、かつての職場に近い「霞ダイニング」の存在を思い出して調べてみると、夏季限定のビアホールをやっている韓国料理屋を発見。
その前に、店探しに協力してくれたもうひとりが「韓国料理にしない?」といっていたこともあり、すぐに話がまとまったのでした。
アクセス
みんなで職場からのんびり歩いて、特許庁前交差点に近い、東京倶楽部ビルへ。
店は2階にあります。
店内の様子
店内だけでも席数は90席以上。
それにテラス席が40席もあるので、大人数の飲み会にも使い勝手がよさそうです。
メニュー
今回予約したのは、チーズタッカルビコース（4,500円）
2時間飲み放題メニューもバリエーション豊富で、飲める人も飲めない人も満喫できそうです。
いただきます
まずはビールでのどを潤し、サイドメニューをつまみながらワイワイと。
■チョレギサラダ、キムチ盛り合わせ
さすが韓国料理店、キムチがうんまい♪
■枝豆、韓国海苔ポテト
岩塩で味付けされた枝豆は絶妙な塩加減。
韓国海苔とポテトの相性のよさに、みんなして手が止まりません。
■チヂミ
チヂミもカリカリのもちもちさん。
そして、コンロの上に鉄板がセットされました。
あれっ、チーズタッカルビじゃなかったっけ?
鉄板には、色とりどりの野菜がたっぷり。
トマトやサツマイモ、青唐辛子まで入っているとは斬新です。
野菜の下にもぐっている鶏肉を掘り起こし、上下を入れ替えるように混ぜ合わせます。
野菜と鶏肉に火が通ったころに、店のスタッフがタレを投入。
タレをなじませたら、中心部を凹ませてチーズを入れる場所をつくります。
チーズをドッサリと。
あとはチーズがとろけるのを待つばかり。
フツフツと煮立つタレに、みんなの視線が注がれます。
ようやく解禁（笑）
ミューッと伸びるチーズに、一同大はしゃぎです。
甘辛いタレが浸みこんだ鶏肉や野菜と、チーズのまろやかさが織りなす旨辛、たまりません!
■デザート
締めは、ゆずシャーベットで。
外へ出ると、テラス席も大にぎわい。
夜風を受けながら飲むのも気持ちいいでしょうね。
