4月29日。生食パンを手に入れた後
12時半を回り、すっかりお昼どき。
いったん忘れていた空腹感とともに、人気のラーメン店「おおぼし」がテイクアウトを始めたという話を思い出しました。
しかし、ラーメンはともかく、それ以外でも歩いて持ち帰るには現実的とはいえない距離。
それよりは店で食べるほうが満足度が高いに決まっています。
アクセス
豊科の市街地から国道147号を北へ。
新田交差点と新田北交差点のほぼ中間、蔦屋書店の敷地内にあります。
休日でこんなに駐車場が空いているなんて初めてのこと。
順番待ちの列がないことにも驚きます。
入り口には「テイクアウトはじめました」と張り紙がされていました。
テイクアウトメニューは、お弁当3種類とごはんモノ2種類、麺2種類。
唐揚げや餃子の単品も扱っています。
店内の様子
営業時間短縮、キャベツバーの休止とともに「ポジティブコロナ対策」としての取り組みも。
ひとつひとつは当たり前にすぎませんが、こうした気持ちの余裕が大事なのかもしれません。
カウンター、テーブル、小上がりを合わせても、お客さんの数はひとケタ。
それでもファンのために店を開けていてくれることに感謝です。
メニュー
おおぼしといえば、豚骨背脂+中太平打ち麺のばりこて。
「1年前に来た時も食べたんだよなぁ…」と思いつつ、一番人気の白に目がいきます。
スペシャルにするか、それともノーマルにサイドメニューをプラスするか…。
ビールも飲みたいけど、飲んだら歩くのがイヤになりそうだからガマン。
いただきます
■スペシャルばりこて白（1,160円）
豚バラチャーシューと豚ロースチャーシュー2枚ずつに味玉1個分、メンマ、九条ネギをトッピングしたボリューミーな1杯。
お星さま模様のなるともこの店の特徴です。
それにしても、海苔デカっ!
麺は平打ちのストレート。
このテのラーメンにしては柔らかめです。
スープには背脂がたっぷり。
以前食べた時よりも味が強く感じたので、お酢で和らげていただきます。
バラチャーシューのとろける脂も、ロースチャーシューの淡白で身が詰まった肉々しさもうれしい。
麺はあっという間にお腹に収まってしまい、足りないかもと思いましたが、トッピングがボリューミーで思った以上にお腹にたまりました。
やっぱりラーメンのない日々なんて考えられないっ!
店舗情報
おおぼし 安曇野店
ジャンル：ラーメン
アクセス：JR大糸線（松本-南小谷）豊科駅 徒歩11分
住所：〒399-8205 長野県安曇野市豊科4946-1（地図）
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情報掲載日：2020年4月29日
