「ヒトサラ」でインドネシアリゾート【 Plataran Resort & Restaurant(新宿区)】

2月18日。シグネチャーミーゴレン&グリルチキンのデリプレート@1,430円

今月1回目の上京から戻ってきた数日後、「ヒトサラ」から、2月末でポイントが期限を迎えることを知らせるメールが届きました。
本宅での生活圏に掲載店がなく、実質、お江戸にいる時しか使えない「ヒトサラ」
次の上京が唯一のチャンスです。
土曜日にゴスペルレッスンがあることだし、新宿で晩ごはんにしますかね。

アクセス

レッスンが終わったのは、予約時間の10分前。
新宿駅西口エリアを大急ぎで北から南へ突っ切り、西新宿1丁目交差点の北東角のルミネ1へ向かいます。

店内の様子&メニュー

7階でエレベーターを降りた先に見えたオープンな店構えにココだなと。

「Plataran」は、インドネシアのハイクラスリゾートがプロデュースする、日本初のレストランなのだそうです。

店先にディスプレーされたサンプルも、リゾートっぽい感じ。

さっそく店内へ入りましょう。

テラス席のあるレストランのイメージ。
グルメサイトでの席数は48とあります。

シェアを前提とした一品料理が中心であるなか、ひとりで注文しやすいのは、このあたり。
左下の写真の青紫色のライスに、思わずギョッとします。

コチラは、バナナの葉に盛り付けたカレーのセット。
スパイスジェラート、気になる…。

いただきます

■シグネチャーミーゴレン&グリルチキンのデリプレート(1,430円)
ディナータイム限定の、ミーゴレンをメーンとしたアジアンサラダプレート。
インドネシアの辛いソース、サンバルとともに出してくれます。

3種類のミニデリは、紫キャベツ、キノコ、セロリのマリネ風。

グリルチキンは、グリーンカレーのような香りがしました。
植物の繊維のようなモノは何だったんだろう?

サンバルはなかなか本気の辛さですが、崩した目玉焼きの黄身に混ぜるとイイ感じ。
塩分もそれなりに高いので、つけすぎには注意です。

柔らかな麺を、野菜や卵とともに甘みのある独特のソースで炒めたミーゴレン。
辛さはほとんどなく、日本人にもなじみやすい味です。
インドネシア料理、もっとメジャーになってもいいのに…。

店舗情報

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