ふるさと納税でプチ旅行高知県編【海鮮漬け丼5パックセット（土佐市）】

8月某日。活き締めタイの醤油漬け丼ほか@5,000円

今年のふるさと納税は5月までにおおむね済ませていて（すでに納税したことのある自治体だっただったため、記事はパス）、年末になってから調整をする方針でいました。
ところが、10月からふるさと納税のルールが変更になるのに加え、11月請求分から楽天カードのポイント計算方法も改悪。
年末を待つのは得策ではないと、8月最初の「5」の付く日に見切り発車しちゃいました。

ちっちゃいけれど、グルメなまち

今回ふるさと納税をしたのは、高知県土佐市。
県庁所在地の高知市から仁淀川を挟んで西にあり、東西約14.5km×南北約6.4kmの市域は、県内11市のなかで最小なのだそうです。
そんな小さな自治体だけれど、海と太陽、水が育む野菜や果物、水産加工品などが自慢。
多くの酒飲みに愛される「亀泉」「酔鯨」の蔵元も、土佐市にあります。

タイとカンパチ、1食分ずつの手軽なパック

■訳あり海鮮漬け丼 5パックセット（5,000円）
注文からおよそ3週間、クロネコさんが冷凍便で届けてくれました。
白っぽい色のタイが3パック、濃いめの色のカンパチが2パック。
いずれも1パックあたり60gで、エネルギーは80kcal弱、食塩相当量は1g台前半となっています。
「訳あり品」のため、賞味期限が通常120日に対して60日と短めですが、11月中旬までならまず問題はないでしょう。

調理手順

というわけで、さっそくタイの醤油漬けから。
「1食分の量としては少ない」というレビューも目にしていたので、他の食材と合わせて使うのがよさそうです。

目下、わが家には玄米しかないため、ごはんの代わりにそうめんで。
また、仕事から帰ってからなので、個々の工程を写真に収める余裕がなかったのもご容赦ください。
　
ボウルに水道水をはって、漬け丼のもとを解凍している間に、ゴーヤは薄切りにしてゆで、豆腐とトマトはさいの目にカット。
1日1パックの納豆とたっぷりの薬味が、最近のお気に入りだったりします。