1月29日。黒毛和牛入り手作りハンバーグ定食@1,000円
出社の道中で、2024年最初の「肉（29）の日」だと気付き、お肉ランチにしようと決めていたこの日。
前回の外ランチ後に見つけたハンバーグランチを求めて、いそいそとオフィスを出ました。
アクセス
溜池交差点の西方向、外堀通りと六本木通りを斜めに突っ切る通りの変則交差点からオリックス赤坂2丁目ビルを右に見て進み、ローソンのほぼ向かい。
地下鉄の場合は、溜池山王駅11番出口が最寄りです。
赤坂フローラビルの地下にある「鉄板焼き こよい」
赤坂で鉄板焼きというと、お高いイメージがありますが…。
店内の様子&メニュー
黒毛和牛入り手作りハンバーグ定食は、1,000円から。
ステーキも三元豚で1,000円～、アメリカンビーフで1,300円～と、手ごろな値段です。
さらに、とんかつ定食やカキフライ定食まであるんですね。
では、階段を下りてまいりましょう。
「いらっしゃいませ、カウンターへどうぞ」
酒瓶が並ぶ、シックでオトナな空間。
テーブル席、カウンターに加え、個室もあるとのことです。
いただきます
テーブルに着くとすぐに、冷たいジャスミン茶と前菜が出されました。
木の葉型の和皿に、ひじき煮をのせた豆腐と、ナガイモとオクラのおかか和え。
こうやって盛り付けると、こじゃれた感じに見えますね。
下ごしらえ済みのハンバーグを、軽くたたいて整えてから鉄板へ。
焼いている様子を眺めていると、待つ時間も長くは感じません。
■黒毛和牛入り手作りハンバーグ定食 和風おろしポン酢 150g（1,000円）
ハンバーグのソースは、デミグラス、おろしポン酢、照り焼きソースの3種から選べますが、この日の気分は和風ポン酢。
付け合わせの生野菜には、ごまドレッシングがかかっています。
多少いびつな形としっかりとした焦げ目が、いかにも手づくり。
並サイズの150gでも、量としては十分です。
肉のおにぎりのようなハンバーグも好きだけれど、個人的にはこのくらいの混ぜ物率がちょうどイイ。
粗めのタマネギから出る甘みにホッとします。
ちなみにハンバーグ弁当やステーキは、お持ち帰りもOK。
気分を上げるランチとしては、アリかも。
