佐渡コシヒカリの釜戸炊きごはんをほおばる【よね蔵 東京サンケイビル店(千代田区)】

7月22日。本日の日替り@990円

18きっぷでの新潟旅の疲れを少々残しつつ、最初の出社ランチ。
お腹は空いているけれど、しつこいモノは食べたくないと思いながら、未開拓のコチラのビルを訪ねました。

アクセス

大手町プレイスから通りを挟んで西にある東京サンケイビル。
地下鉄でアクセスする場合は、E1、A4出口直結です。
そういえば、丸ノ内線の大手町駅には「サンケイ前」が付いていましたっけ。

エスカレーターで地下1階へ下りてビル内に入った後、左手のエスカレーターで地下2階へ。
回り込んだところのこぢんまりとしたスペースに、インドカレーと中国料理、和食系の居酒屋がありました。

店内の様子&メニュー

カレーも中華もちょっと違う気がして、正面の居酒屋のメニューをのぞき込みます。
「新潟県佐渡ヶ島特Aコシヒカリ使用」
「佐渡の魚は旨い。」
まさか新潟へ行ったばかりのこのタイミングで、新潟がウリの店に出合うとは。

写真入りメニューの立派なお値段に思わず苦笑いしましたが、下のほうへたどっていけば一般的なお値段。

小千谷名物のへぎそばと丼モノのおトクなセットも、ランチ限定でいただけます。

順番待ちの列が進み、あとふた組というところで、ウェイティングボードに名前を書いて待つことに気付いてガックリしましたが、おひとりさまが幸いして、名前を書いてすぐにカウンター席へ案内されました。
店内は、カウンター、テーブル、個室を合わせて100席。
厨房に下がる大きな干し魚が目を引きます。

いただきます

■本日の日替り(990円)
「釜がとても熱くなっていますので、お気を付けください」
フツーの定食モノを想定していたところに、釜炊きのごはんが乗ったトレーが出てきて驚きます。
でっかい汁わんには、カニまで入っていてビックリ。

水分をしっかり含んでつやつやとした、コシヒカリの炊きたてごはんを、

カウンターに用意された茶わんに取り分けます。
普段食べ慣れているごはんに比べると、かなり柔らかめ。
お釜にこびりついて取りにくいので、人目を気にしなければダイレクトに食べるほうがムダが出にくいかもしれません。

この日の日替わりのおかずは、鶏の塩だれ焼きと、

ホタテフライ。

大ぶりなホタテフライに、タルタルソースをたっぷりのっけてかぶりつきます。
ごはんそのものがおいしいから、おかずもシンプルな味付けがちょうどイイ。

佐渡金山が世界遺産に登録されたばかりだし、佐渡、新潟の美味はしばらくの間、ホットになるかもしれませんね。

店舗情報

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