4月6日。黄金自家製チャーシュー炒飯@990円ほか
新年度に入って早々、HOT PEPPERグルメから指定店舗で使える1,500円分のギフト割引が届きました。
いつもなら、ひとりで金曜の仕事帰りに飲みに行くところですが、今回の対象店舗はビミョーに使い勝手の悪いロケーションばかり。
相棒との秩父行きも決まっていることだし、帰り道に足を延ばしてみるほうが使いやすいのではないかと思い至ります。
アクセス
というわけで、やって来たのは「伝説のチャーハン専門店 炎」
オイシソウなチャーハンの写真が決め手となりました。
最寄り駅は青梅線の福生駅ですが、八高線の東福生駅からも650mほどの徒歩圏内です。
午前11時から昼呑みもできちゃうのもウレシイし、
木曜日から日曜日までと祝日は、生ビールがおトクに飲めちゃいます。
看板メニューの炒飯は、粘り気の少ない白米に胚芽押麦を加え、青森県産のこだわり卵、秘伝のたれで煮込んだ自家製チャーシューを使った、健康的な一品。
どうです、食べてみたくなりませんか?
店内の様子&メニュー
店内はカウンターとテーブルを合わせて20数席。
「炎」と書かれた黒いTシャツのおにーさんが、ひとりで切り盛りしています。
なので、水や調味料はセルフサービスで。
ビールは一番搾り、チューハイは氷結。
紹興酒や日本酒、焼酎もあります。
イチ押しの黄金自家製チャーシュー炒飯を筆頭に、充実のラインナップ。
いきなり炒飯だとそれだけで終わってしまうので、ちょっとつまみたいところ。
でも、まだお昼に食べた分（+α）が残っているからそうも食べられないよなぁ…。
と思ったら、酔いのがありました。
ひと品ふた品頼んで、ポーションがどのくらいか見てみるといたしましょう。
いただきます
■生ビール（540円）
泡までウツクシイ一番搾りで、行き当たりばったりの一日をクールダウン。
■雲白肉（360円）
ゆでた豚肉の薄切りを、みじん切りのネギとピリ辛のタレで。
昼間がお肉続きだったけれど、あっさりしているからチビチビいけちゃいます。
■水餃子（360円）
厚手でもちっとした皮がお腹にたまるから、このくらいがちょうど酔い。
■サラダ（360円）
水菜が主役のシンプルなサラダ。
自慢の煮卵もまるっと1個分入っています。
盛りだくさんの1日で疲れたこともあり、早々に締めへ。
リズムよく中華鍋をふるう音が聞こえてきます。
■黄金自家製チャーシュー炒飯（990円+大盛200円）
そこそこお腹はいっぱいとはいえ、ふたりで1人前をシェアするには少し物足りないように思えて大盛で。
卵たっぷりの炒飯に、卵の黄身がトッピングされています。
スープにもかきたまが入っているし、1日に食べていい卵の量は超えてますよね（苦笑）
パラパラ系でも、焼きめし系でもないけれど、まとまりのよい誠実な味。
家庭の炒飯のように、食べ飽きないところがイイんじゃないかと感じたのでした。
