音楽の秋、からの…。つづき【ワンタンスープ専門店くぬぎ屋（横浜市中区）】

11月3日。第一亭で料理2品で打ち止めにしたのはこのためでした

お宿に荷物を預けに向かう途中、国道16号線沿いに見つけたワンタンスープ専門店「くぬぎ屋」
ワンタンスープの専門店があるということも意外でしたし、深夜2時までやっているのも興味を引きました。

音楽の秋、からの… 【第一亭（横浜市中区）】

訪れたのは、夜8時半過ぎ。
店先の券売機でポチッとしてから引き戸を開けました。

カウンター席と奥のテーブルとで14席。
ワンタンスープと鶏そぼろ飯をセットにしてガッツリ食べている男性が目立ちますが、女性のひとり客の姿もありました。

厨房の壁には、持ち帰りの案内が。
ゆでたてで、生でと、シチュエーションに応じて選べます。

■オリジナルワンタンスープ塩・並（850円）、鶏そぼろ飯大（330円）、自家製煮卵（80円）
ラーメン丼いっぱいに、ワンタンスープ一本勝負。
煮卵は、鶏そぼろ飯のお供を想定していたけど、まぁいっか。

ワンタンは10個。
チュルッとした皮の中に、粗挽きの豚肉とポリポリした食感が感じられます。
タケノコ? クワイ?
厨房の中にはられた記事によると、水分を絞ったダイコンであることが分かりました。
なるほど、だから肉々しいけどしつこくないんですね。

魯肉飯のようなスタイルをイメージしていた鶏そぼろ飯でしたが、炒り卵も入った混ぜごはんタイプ。
ちょっぴり甘めの素朴な味に、イブクロも喜んでいるようです。

くぬぎ屋
ジャンル：ラーメン
アクセス：横浜市営ブルーライン伊勢佐木長者町駅3A口徒歩3分
住所：〒231-0047 神奈川県横浜市中区羽衣町3-59-1（地図）
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情報掲載日：2018年11月3日