定番も新規開拓も、安定のおいしさ 【はま亭 金山1号店(中区)】

6月22日。名古屋に戻ってからも「トレーニング&メンテナンス」です

8月のイベント「Gospel For Peace」に向け、春から取り組んでいる難曲「Genesis」
振り付けも加わって難度がますますアップするなか、週末移動で土曜日のレッスンに出られないのは、大きな痛手です。
そこへ相棒から「6月22、23の週末は不在にするから、帰ってこなくていいよ」と。
あいにく新宿レッスンはないけれど、同じ曲を練習している名古屋チームのレッスンがあることから遠征を決めたのです。

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桑名から戻った後、名古屋メンバーのMさんの整体院でメンテナンスをしてもらってからレッスンへ。
何が起こっているのか分からずガン見するしかなかった振り付けがようやくつかめ、歌いながらカラダが動くようになってきました。
補習、大事(笑)

アクセス

歌って踊れば、お腹が空くのは当たり前。
「はたこちゃん、はま亭行く?」
ホテルにチェックインが遅くなる旨を連絡してから、追いかけます。

練習会場である、名古屋市音楽プラザからは大津通を挟んではす向かい。
同じブロックの金山駅寄りには、金山2号店があります。

生ビールをもらってさっそく乾杯。
1日フルに動き回った後だけに、最初のひと口のおいしさは言葉にできません。

そして、常連メンバーが頼んでいた品が続々とやってきました。

いただきます

■木須柿子(750円)
キクラゲの入った、トマトと卵の炒め物。
ふんわり炒めた卵をトマトの優しい甘みが包みます。

■若鶏の唐揚げ(750円)
中華料理屋で唐揚げ?
いえいえ、このでっかでかは一見の価値ありです。
かぶりつけば肉汁がじゅわ~♪

■自家製焼餃子(360円)
薄皮+なめらかな具の素朴な餃子。
酢と胡椒を勧めるメンバーもいたけれど、ワタクシはラー油たっぷりが好き。

■イカの塩味炒め(880円)
イカは歯切れがいいし、ヤングコーンやフクロダケ、クワイの食感もイイ。
ピーマンとパプリカで色合いもいい一品です。

■蒜蓉菠菜(650円)
ニンニクの香りと塩味が効いた、シンプルな炒め物。
このおつゆを白いごはんにかけるのがまたオイシイんです。

メニュー

写真には撮れなかった料理もあれこれつまんで、お腹もひと心地。
「はたこちゃんも、好きなモノ頼んだら?」と、メニューを手渡されました。
あれっ、メニューが新しくなったみたいですよ。

黒の背景に写真をバランスよく配した、分かりやすいメニュー。
充実したラインナップに改めて感心します。

さらに、いただきます

そうこうしている間にも、みなが思い思いに頼んだ品がテーブルに。
ワタクシにとって初めてなばかりでなく、しょっちゅう来ていても頼んだことのない品もあるとかで、ワクワクします。

■海鮮入りXO醤やきそば(950円)
海鮮とXO醤のコクとでゼータクな味の焼きそばです。
お酒のつまみにもピッタリ。

■肉夾饃
冊子メニューにはありませんが、一度食べたメンバーが「コレはオイシイ」とオーダーしてくれました。
饅頭(生地だけの中華まん)を手で割り、こっくりとした角煮を挟んで。
ほんのりと甘い生地と八角の香りで、中華な気分満載です。

■レンコンのピリ辛炒め(750円)
中華料理でレンコンが主役のメニューには初めてお目にかかりました。
結構しっかり味なので、たくさんは食べられないかな。

■酢豚(880円)
野菜たっぷり。
お酢でさっぱりしているから、お腹がふくれてきても食べられます。

■酸辣土豆絲(685円)
メニューには「酸っぱ辛いジャガイモ千切り炒め」とありますが、酸っぱ辛いというよりはあっさり。
ジャガイモのシャクシャクした食感が後を引きます。

■五目バリそば(750円)
みんなの食べるペースが落ちてきたころに、ワタクシが選んだバリそばが登場。
「よく食べるなぁ」と呆れられながらも、麺は別腹です(笑)
香ばしく揚がった太めの麺をザクザクと崩し、醤油ベースのあんと混ぜ合わせて。
最近、お江戸でしばしばかた焼きそばを食べているワタクシにとっても、かなりのヒットでした。

名古屋の町中華は、つくづくレベルが高い!

店舗情報

はま亭 金山店

個室あり!最大100名様OK 月~木曜は飲み放題180分
[住所]愛知県名古屋市中区金山2-1-24 五藤ビル1F
posted with タベレバ

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