パスポートのいらない海外へ ベトナム編 【Pho Brothers(新宿区)】

8月29日。海外へ行ける日はまだまだ遠いですが

本宅に戻らない週末、せっかくお江戸にいることだしと、各国料理の店を訪ねて海外気分を味わおうと思い立ちました。
それに英会話カフェも、これまで行ったことのない場所へ行ってみたい。
さらには、29日の「肉の日」に合わせてお肉も食べたいと、考えはいろいろとふくらみます。

アクセス

となれば、まずは歩いて大久保へ。
できて間もないころからチェックを入れていた、ベトナムのフォーとバインミーのお店です。
「ノンラー」と呼ばれる編笠をかぶり、スクーターでフォーを配達するシルエットがかわいらしい。

大久保駅北口改札から大久保通りを新大久保駅方面に進むと、ロッテリアを過ぎてすぐの右手にあります。

メニュー

フォーが二日酔いによさそうなのは想像に難くありませんが、CNNが選ぶ「死ぬ前に必ず口にする(したい?)料理のひとつ」として根強く広まっているとは初耳です。

バインミーは、豚肉、エビ、牛肉、スペシャルの4種類。
それぞれ、ノーマルとスパイシーが選べます。
コチラの店では「バンミー」と呼ぶんですね。

その他にも、春巻きやブンチャ(つけめん)、サイゴンラップがあります。

フォーのセットもあるけれど、今日の気分はバインミー。

生ビール半額のポスターに目がいきます。
2020年6月30日までとありますが、今もはってあるなら継続中と理解してよいでしょう。

店内の様子

厨房脇の通路を通って店内へ。
カフェのようで、のんびりくつろげそうな雰囲気です。

■生ビール(500円→250円)
オーダーからほどなくやってきたビールは、きりりと冷えて、泡までクリーミー。
やっぱりプレミアムモルツはオイシイねぇ。

のどを潤しつつ眺めていたメニューブックは、写真がキレイで見ていて飽きません。

いただきます

■牛肉バンミー スパイシー(700円)
紙で包んだバンミーとモヤシが入ったスープでワンプレート。
スープをひと口すすり、ニョクマムっぽい香りに懐かしい思いになります。
青いプレートもアジアっぽくてオサレ。

たっぷりのパクチーにココロときめかせながらかぶりつきます。
パンは軽くて香りがいいし、牛肉も炭火の香りが効いていてうんま~い。

フレッシュな千切りレタスに、マイルドなニンジンとダイコンのなますと、野菜もしっかり食べられるのがウレシイ。
そんななかに入っているキュウリを除けながら、かつてベトナムを訪れた時にも、容赦なく入っているキュウリに閉口したのを思い出しましたっけ…(苦笑)

店舗情報

健食美麺 PHO BROTHERS フォーブラザーズ 新大久保店

厳選スープ最後の一滴まで 【美麗】こだわりの内装♪
[住所]東京都新宿区百人町1-17-4
posted with タベレバ

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