株主優待で富山湾の美味【日本の極み富山湾きときと味便り（氷見市）】

12月某日。ふくらぎ魚醤干し半身ほか@Priceless

日々の生活でおトクを楽しめればと、昨年から少しずつ始めた優待狙いの個別株投資。
7月上旬に大阪に地盤を置く不動産関連会社からギフトカタログが届いておりました。

「自分たちでは普段買わないモノがいいよね」なんてことをいいながら、品物を選ぶのも楽しいひととき。
オイシイうちにふたりで食べきれる量であることも、重要な基準です。
「果物よりは、肉か魚かなぁ」
ということで…。

ゆうパックのチルド便でやって来たのは「富山湾きときと味便り」
申し込みはがきを返送してから、お届け期間に不在にする用件があったことに気付いてヒヤヒヤしましたが、ワタクシが本宅にいる日に無事受け取ることができました。
パッケージのデザインもイイ味出してますなぁ。

■富山湾きときと味便り
ではでは、オープン。
かわはぎ一夜干しとあじみりん干し、ふくらぎ魚醤干しの3種の詰め合わせです。

ふくらぎを手に取って、ずっしりとした重量感に感心します。
ふくらぎというのは、ブリの幼魚のうち体長35～60cmのもの。
関東でいうところのイナダ、関西でいうところのハマチにあたります。
しかも、ブリの魚醤を使っているというのもこだわっておりますのぉ。

調理手順

チルドだから仕方のないこととはいえ、賞味期限はなかなかシビアで、3種のなかで比較的猶予のあるあじのみりん干しも、年明けが賞味期限。
献立をやりくりして、さっそくいただきましょう。

第1弾は↑でも触れた、ふくらぎの魚醤干し。
魚焼きグリルを予熱している間に、大きさを測ってみました。
男性の足のサイズくらいある感じ!?

いただきます

焼くだけで一品になる手軽さが、週前半の忙しい時には重宝です。
グリルで両面香ばしく焼いて召し上がれ。

肉厚な身は脂分が少なく、しっかり。
筋肉質というか、パツンと弾き返されるようなかみ応えがあります。
小骨は少ない一方、身離れがあまりよくないので、上手に食べるにはワザが必要かも!?
かわはぎやあじのみりん干しも、楽しんでいただきたいと思います。

商品情報

★日本の極み富山県富山湾きときと味便り
内容：ふくらぎ魚醤干し半身1切、かわはぎ一夜干し3尾、あじみりん干し80g
チルド便で直送
賞味期間：冷蔵で7日

「日本の極み」とは
日本全国の美味の作り手と、カタログギフトのパイオニア「リンベル」のこだわりが生んだ、高級お取り寄せ。
「海のいけす」といわれる富山湾、とりわけ格好の漁場と呼ばれる氷見沖で穫れた魚介を沖合の船上で即時に氷水でしめ鮮度をキープ。
「きときと」なふくらぎ、かわはぎなどを一夜干しや魚醤干しにしたセットです。
https://www.ringbell.co.jp/kiwami/