12月18日。40ン歳の誕生日を迎えた翌日は休みを取って
1年ほど前からお世話になっている恵比寿の美容室で、ヘアドネーションをしてきました。
初めてのホールコンサートの後から伸ばし始め、目標の50cmに達するまで4年半。
捧げられるモノを捧げたいという思いを励みに、自然に取り組めたように思います。
断髪式を終えて、肩の荷が下りたというのが率直な気持ち。
2回目に向けて、今日からが新しいスタートです。
記念すべきドネーションの後は、ごほうびランチ。
誕生日祝いも兼ねて、ちょっとゼータクにいっちゃいましょう。
アクセス
美容室のある駒沢通り沿い。
例年より遅くまで残ったイチョウの黄葉が絵になります。
行きの道中で目を付けておいたコチラのお店。
ウェブサイトを見て初めて、いくつもの店舗がある有名店だと知りました。
恵比寿駅西口を出て、駒沢通り沿いに7～8分。
代官山駅からだと5分弱で行くことができます。
店の前のメニューは、右に焼き肉、左にしゃぶしゃぶ。
どちらも魅力的で迷います。
店内の様子
ワタクシが選んだのは、左側の入り口。
階段を上っていくと、入り口に飾られているクリスマスツリーからしてオサレです。
予約をしている人も少なくなく、10分ほど待ってから席へ案内されました。
配膳台を囲むようにつくられた、大きなカウンター席。
カウンターの中では野菜の盛り合わせがスタンバイしていて、コーフンが高まります。
メニュー
お高いイメージのあるしゃぶしゃぶも、ランチならお手ごろ。
牛もつ鍋や牛すきしゃぶのセットなら1,000円でいただけます。
さらにうれしいことに、こだわりのお野菜がおかわり自由。
だしは6種類から選べます。
いただきます
■上しゃぶ得セット 和牛だし（1,580円）
この後、9時過ぎまで食べられないことだし、しっかり食べておこうと、おかずと野菜しゃぶしゃぶが付いたしゃぶ得セットを。
フツーのしゃぶ得セットと「上」との違いは、和牛の入ったミニしゃぶしゃぶが付くかによります。
まずはひとり用の鍋が、野菜の入った状態でセットされました。
ケールやターサイはパリッとしているし、京ニンジンやレディーサラダは色鮮やか。
マイタケも大きくて立派です。
レンコンやサツマイモといった、火の通りにくいモノは沈めちゃいましょ。
続いて、ごはんと春雨のピリ辛煮が出てきました。
ごはんは白米と十六穀米からのチョイス。
春雨のピリ辛煮は、すべてのセットに共通で付いているようです。
3種類のおかずも勢ぞろい。
水餃子も麻婆豆腐も油淋鶏も、それぞれ単品でメーンになりうるていねいなつくりです。
ごはんブロガーとしてはお肉がそろうのを待ちたいところですが、鍋の野菜は火が通って食べごろ。
煮えすぎないうちにと、箸を取りました。
おかずを箸休めに野菜を食べきってしまったので、お代わりを。
ケールやターサイの代わりに豆苗、キノコも茶色いエノキに代わっていたりと、最初に出てくる分とは仕様が異なるようです。
ところで、ワタクシのお肉は?
忘れられているのではという予感は、見事に的中。
スタッフに声をかけてからも、出てくるまでにしばし手間取りました。
豚バラ肉2枚に和牛1枚。
気分を味わうには十分な量です。
まずは和牛をしゃぶしゃぶと。
そのままでも柔らかでいい味ですが、野菜と一緒に食べるといっそうおいしくいただけます。
鍋の火を止めた後、おかずは何とか食べきったものの、ごはんはふた口ほど残してギブアップ。
それでも、もっちりしてゴマの香りがしっかり感じられるゴマ豆腐は、スルンとお腹に収まります。
この後は、チーム恒例となった早稲田・スコットホールでのコンサート。
しっかり食べたおかげで、マイクなしのソロも十分声が出そうです。
“しゃぶしゃぶランチで自分にお祝い 【しゃぶしゃぶKINTAN 代官山本店（渋谷区）】” への1件の返信
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