6月20日。船橋レッスンで歌った後、西船橋在住の朋友と落ち合って
同僚が次々と辞めた後、はた目から見ても尋常じゃない激務となったタエコさん。
こんな生活は長続きしないだろうと心配していましたが、1年近く耐えた挙句、心身ともに限界となって仕事をやめることになりました。
療養生活を送ること2カ月ほど。
「前の職場より新宿に近いところで仕事が決まったから、歌いに行けるようになったよ」のメッセージに、ようやく声がかけられるようになったのです。
この日、西船橋よりも店があるからと、船橋まで出向いてくれたタエコさん。
以前と変わらぬマイペースっぷりにホッとします。
にしても、またひと回り大きくなったんじゃない?
アクセス
アテはありませんでしたが、駅の北側よりも店があるからと、京成のガード下近辺へ。
「タエコさん、食べたいモノある?」
「ラーメン以外。あと、座れるところ」
「ジンギスカン」ののぼりに足を止めたのはワタクシ。
ちょっとマニアックなにおいもする店構えですが、「生ラム専門店」の看板にイケると直感します。
たんぱく質で体力をつけなきゃと思っていたワタクシ。
羊肉の脂肪燃焼効果を期待したいタエコさん。
どちらにとっても悪くないチョイスです。
店内の様子
引き戸を開けると、テーブルが4つ。
2階席もあるようです。
「今片づけますから、少しお待ちください」
席の後ろには、IKEAの大きなファスナー付きビニールバッグが。
「荷物はこの中へどうぞ」
なるほど、におい対策というわけですね。
メニュー
メニューは、シンプルな1枚モノ。
牛や豚、鶏はなく、生ラム肉ひとすじです。
黒板には、テーブルメニューにはない品々が。
お肉にはお茶ハイでさっぱりと思っていたら、とうもろこし茶ハイなるモノを見つけました。
梅酢サワーもさっぱりいけそうです。
「始めのセットには何が入っていますか?」
「野菜はモヤシとピーマン、ニンジン、タマネギ。あとは生ラムが5枚。お肉セットだと野菜なしで生ラムとラムチョップね」
ひとまずこのふたつを頼んで、様子を見て追加するとしましょう。
いただきます
■とうもろこし茶ハイ（430円）
香ばしくてすっきり。
お肉をおいしくいただくのにピッタリの1杯です。
お通しは、ナガイモに細かく刻んだネバネバのトッピングをのせて。
タレには、お好みで生ニンニクをすりおろして。
白い四角い皿は岩塩用です。
■お肉セット（1,450円）、始めのセット（1,330円）
生ラム肉は、脂身が少なく健康的な色合い。
なかなかの厚切りです。
骨付きのラムチョップも気分が上がります。
脂を半円形の鍋になじませてから、まわりに野菜。
そして…。
トングでお肉を取ってのせると、鉄板の上の脂がバッと飛び散ります。
まわりはベッタベタ。
でも、そんなコトなんて気にしていられません。
タレにくぐらせてほおばり、柔らかさに驚きます。
羊らしい香りもマイルド。
ピュアなうまみが、じわじわと血となり、肉となっていくように感じます。
食べる前は炭水化物に走りたくて仕方なかったタエコさんでしたが、すっかり満腹したよう。
ワタクシも時間が遅いので、締めはやめておきましょう。
「脂肪、燃えてくれるかなぁ」
じゃぁ、この後トレーニングして帰る?（笑）
