2月17日。迪化街と聞くと、乾物や漢方をイメージする人もいるのでは?
迪化街を北へ進み、足が止まったのは、コチラのお店。
藍紫に金文字の看板が高級なイメージです。
店頭には手作業で挽いた胡椒や、女性店主がブレンドしたカレー粉が。
中国家具をイメージした濃色の棚に、ドライフルーツや薬草茶などが整然とディスプレーされています。
コチラは薬膳料理用のキットのコーナー。
あ、あった～っ!
四神湯は、ワタクシにとって台湾を訪れる目的のひとつといってもいいくらいの大好物。
320元で1回分のパックが4つ入っています。
「モツじゃなくて、スペアリブでつくってもオイシイですよ」
コレがあれば、しばらくはタイワン切れを起こさずに済みそうです。
それぞれに気になる品を手に入れて、ご満悦。
こんなにオサレなお店なら、薬膳がぐっと身近に感じられるのではないでしょうか。
店舗情報
★誠天下葯食舗
台北市大同區迪化街一段212號
02-2553-8408
午前9時～午後6時
日曜定休
https://www.facebook.com/medichef2018
