4月24日。ラーメン（しお）@850円
作業にカタを付けて、甲府駅近くのコワーキングスペースを出たのは5時半過ぎ。
レッスンは7時からでしたが、リーダーから「急きょピアニストが来てくれることになったので、6時半から練習しましょう」とメッセージが入っていたので、手短に腹ごしらえです。
アクセス
甲府駅南口正面の通りから1本西（松本寄り）
昭和な趣を感じさせる通り沿いに、木板の看板と大きな提灯を掲げている「大黒家」
山梨県では数少ない横浜家系ラーメンが食べられる店で、甲府市内にもう1店舗、昭和町に1店舗があります。
ちなみに、以前甲府チームの打ち上げで使った「CONA」と同じ会社が運営しているのだとか。
店内の様子&メニュー
引き戸を開けて入ると、左手に券売機。
しょうゆとしおが選べるのが、しお派にとって高ポイントです。
そして、各種キャッシュレス決済に対応しているのもありがたい。
店内は、厨房を囲むL字型のカウンターと壁際のテーブル席とで36席。
時間帯もあってか、先客の多くは学校帰りの学生でした。
テーブルの上には、家系ラーメンには欠かせない味変アイテムが。
タマネギのみじん切りがある時点で、自身の評価がさらに高まりました。
いただきます
■ラーメン しお（850円）
他の店で頼む時と同様、味薄め以外は普通で。
スープは豚骨臭が強すぎず、スッキリとしています。
チャーシューは淡白な赤身系。
値上がり著しい海苔を惜しげなく付けてくれるのもイイですね。
