4月8日。鹿児島での1食目です
今回の旅はなかなかにタイトなスケジュールで、鹿児島ラーメンを食べるタイミングが取れない!
当初、初日の夜は飲みに行こうといっていた相棒でしたが、「鹿児島まで行って、ラーメンが食べられないだなんて」と嘆いたら、ワタクシ以上に真剣になって、評判のイイ店を探し出してきました。
アクセス
ホテルのロビーで軽く食前酒を入れた後、外へ出たのは9時半近く。
鹿児島中央駅の観覧車のネオンがあたりを明るく照らします。
そうそう、鹿児島も市電の走っている街でしたね。
地下道で駅前の通りを渡り、東口ロータリーからは北方向。
ファミマとローソンの間から、西銀座通りに入ります。
歩くこと50m足らずで「鹿児島ラーメン 豚とろ」に到着。
鹿児島一の繁華街である天文館に本店があり、絶品チャーシューを求めて連日大行列ができる人気店だそうです。
メニュー
基本は希少部位である豚トロ肉を贅沢に使用した、豚とろラーメン。
一番人気の半熟玉子入り、人気No2のチャーシュー増しとともに、大盛、普通盛り、小盛から選べます。
券売機は現金決済のみ。
新500円硬貨は使えないので、ご注意を。
店内の様子
少し待って、壁に向かったカウンター席が2席並んで空きました。
席数はテーブル席と合わせて10席強。
飛沫防止のスクリーンが設けられ、黙食を促すチラシもはられていましたが、結局はお客さんの意識に委ねるしかないんでしょうなぁ…。
いただきます
■豚とろラーメン 普通（860円）
白濁したスープにネギとキクラゲ、フライドガーリック。
同じ豚骨ですが、博多ラーメンとは似ているようで違います。
■半熟玉子入り 豚とろラーメン 普通（1,000円）
パーテーションを隔てて、相棒は半熟煮玉子入りを。
味はそれほど浸みていなかったかな。
カツオも香るあっさりしたスープと、柔らかくてコシのない中太麺との妙。
チャーシューもほら、とろっとろ。
そのまま食べるには味が強めですが、スープに味を溶け込ませることでほどよい塩梅になります。
豚さんのコラーゲンのおかげで、明日はお肌ぷるっぷる??
