9月15日。背脂塩ワンタンラーメン@1,000円
9月1回目の3連休中日。
この日は夕方から甲府でレッスンがあるので、本宅移動の途中に立ち寄って歌っていこうと決めていました。
時間があることだし、久々にあの店のラーメン食べたい。
てなわけで、少し遅めのランチ狙いで甲府へ。
駅前の信玄像にご挨拶しようとして、駅前の交番が武田菱をモチーフにした新しい建物になっていることに気付きました。
お目当ての店「蓬莱軒」へは、甲府駅南口から歩いて20分ほど。
暑さはいくらかマシになっているとはいえ、PC2台+αを背負って歩くのは、結構キツいものがあります。
なのに、何ということでしょう。
あの1杯にありつくには、開店と同時を狙うくらいの勢いでないといけないのかもしれません（涙）
アクセス
お腹を空かせて駅方面へ引き返すも、お昼休憩に入っている店が多く、昼食難民になりそうな予感。
観光客向けの店は開いているものの、一度ラーメンの口になってしまったのは、早々変えられるわけではないんですよね…。
と、目に入った「営業中」の札。
しかも、背脂中華そばとは興味深い。
甲府駅南口からまっすぐ伸びる通り沿い。
県庁前交差点と橘児童公園前交差点の間に、2023年12月にオープンしたラーメン屋です。
メニュー&店内の様子
中華そばというと醤油が一般的ですが、コチラは味噌や塩も選べるのがウレシイ。
そのそれぞれに、味玉、ワンタン、チャーシュー、贅沢盛りがあります。
チャーシューごはんや餃子とのセットがあるのもイイね。
入って左手のタッチパネル式の券売機で食券を購入。
クレジットカードやQRコード決済も使用できます。
午後3時のお昼営業終了まで30分ほどとあって、店内にはワタクシひとり。
と思っていたら、もうひとり昼食難民予備軍の男性が入ってきました。
店内はお冷、でき上がった品の受け取り、食後の食器の返却等、完全セルフサービス。
「●●番でお待ちのお客様～」
レシートに印刷された番号と照らし合わせて、カウンターへ向かいます。
いただきます
■背脂塩ワンタンラーメン（1,000円）
背脂系がメジャーになる前は、塩ラーメンやワンタンメンをひいきにしていたワタクシ。
好きなモノがひとつにまとまった、気分高まる一杯です。
ランチタイムは、ごはんを無料でサービスしてくれるというので、ひと口分だけ付けてもらいました。
クリアなスープには、背脂に加えて刻みタマネギも。
テーブルに、酢やラー油、ニンニクなどが用意されていますが、コレはそのままいくのがオイシソウ。
少し平たい中太麺をズルリといきつつ、
ワンタンをちゅるり。
これまた好きだ～♪
スープはできるだけ残さなきゃと思っていても、ついやりたくなるヤツ。
汗びっしょりになった後だから、少しはよかろう。
お目当てのあの店は空振りに終わったけれど、ワタクシのなかでは逆転勝利の1杯となりました。
