8月10日。えっ、まだ食べるの!?
メーンストリートへ戻ってきて、相棒が足を向けたのは「腸詰屋」
ココもネットの記事でチェックを入れていた店です。
ドイツ風のソーセージは確かにオイシソウだけど、「腸詰屋」は安曇野にもあるって知っとった?
https://choudumeya-azumino.shopinfo.jp/
アクセス
4つの直営店に加え、アウトレット内などにも販売協力店を持ち、軽井沢エリアのあちこちで目にする「腸詰屋」
地元企業かと思いきや、本社は群馬県の太田市なんですって。
メニュー&店内の様子
手づくりハム、サラミ、ソーセージの販売のほか、コチラの店では、ドイツ風焼きソーセージのホットドッグがいただけます。
ソーセージもプレーンだけでなく、パセリ入り、カレー味など5種類。
セットなんて頼んだ日には、ビールが欲しくなるのは確実です。
店内右手前が注文用のカウンター。
番号札をもらって焼き上がりを待ちます。
ケチャップとマスタードが必要な人は、店を出る前に忘れずに。
いただきます
■ブラートヴルスト バリアンタハーブ（450円）
ソーセージは赤ちゃんの腕のように、ハリがあってムチムチ。
かぶりつくと、意外とふっくらとしてなめらかです。
一見地味に見えるパンも、ソフトフランスより少し柔らかめでそれ自体がオイシイ。
ジャンクフードのホットドッグとは一線を画した、いいモノを知るオトナのための逸品といっていいかもしれません。
店舗情報
腸詰屋 軽井沢銀座中央店
ジャンル：喫茶店
アクセス：ＪＲバス軽井沢駅 徒歩1分
住所：〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢565（地図）
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情報掲載日：2020年8月10日
