1月10日。この冬は例年より寒いような…
新潟県などで降った大雪により、関越道で2,000台以上のクルマが立ち往生した記憶も新しいうちに、年末年始は寒波で大荒れ。
それから1週間ほどのうちにやって来た寒波で、九州に雪が積もり、北陸は災害級の大雪に見舞われました。
そんなさなか、相棒が「久しぶりに大町まで行って、お昼を食べない?」と。
こんな時に北のほうへ行くなんてと思いつつ天気予報を調べてみると、雪は降らないものの、日中の予想気温がマイナス4度だって!?
アクセス
本宅からクルマを走らせること40分ほど。
大町でも市街地は思いのほか天気がよく、気温もプラスまで上がっているようです。
ラーメンと黒部ダムカレーがウリの「豚のさんぽ」は、信濃大町駅からロータリーを挟んで目の前。
前回訪れたのはいつだっただろうと過去のブログを見返したら、なんと10年以上前でした。
すっかりさびれた小さな町の駅前にはめずらしく、遠方から足を運ぶ人も少なくない人気店。
休日だし、多少は並ぶだろうと覚悟していましたが、外出自粛の折、店先に順番待ちの列は見られません。
店内の様子
板敷の店内へは、靴を脱いで上がります。
カウンターはいっぱいでしたが、
座卓には空きがありました。
3日前までの予約制とはいえ、豚しゃぶ食べ放題&飲み放題なんてのもやっているんですね。
メニュー
前回は角煮ののった大黒部ダムカレーをふたりでシェアしましたが、今回はラーメンとカレーの両方で。
ほぐしチャーシューたっぷりの山盛り豚らーめんが、ワタクシの目を引き付けます。
なんてったって、お肉はカラダのなかから温めてくれますから。
しかも太麺は自家製麺というんですから、楽しみ楽しみ。
いただきます
■黒部ダムカレー 大（1,240円）
先にやって来たのは、相棒の黒部ダムカレー。
土手型に盛られたご飯でカレーをせき止めるのが定義です。
スプーンがスコップの形状なのもおもしろい。
堰堤はしっかりとした高さがあり、カレーの水面には舟をイメージしたほぐし豚と白髪ネギが浮かんでいます。
コクがあってまろやかな、洋食屋風のカレー。
チャーシューの煮汁も使われているようです。
■豚らーめん 野菜まし（780円）
ほぐし豚山盛りにしようとココロに決めていたはずが、野菜ましと天秤にかけて守りに入ってしまいました。
それと「ホントに山盛りにするの?」と、しつこく相棒に念押しされたし（爆）
ていねいにモヤシを沈めてから、麺をリフト。
ゴツッとした食べごたえがあって、かなりワタクシ好みの太麺です。
あっさり系でありながら、麺もモヤシもおいしくしてくれるスープ。
でも、天地返しをするとほぐし豚が沈んで行方不明になるのは盲点でした。
取り皿か穴開きレンゲ、プリーズ。
店舗情報
豚のさんぽ 大町駅前店
ジャンル：ご当地ラーメン&カレー
アクセス：JR大糸線信濃大町駅 徒歩1分
住所：〒398-0002 長野県大町市仁科町3168-8（地図）
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情報掲載日：2021年1月10日
“寒い日は、ほぐしチャーシューの入ったラーメンやカレーで 【豚のさんぽ 大町駅前店（大町市）】” への1件の返信
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