2月17日。2日目も食べまくりましょう
「今日はまかせた」
そういって、Yasushiさんは別行動（丸投げともいう）
マダムふたりを連れて、朝7時に行動を開始しました。
雨の予報に反して、天気は高曇り。
ピリッとした空気が気持ちいいです。
台北車站から淡水信義線でふた駅。
ひとりなら歩いてしまう距離ですが、マダムたちの体力に配慮しなくてはなりませんからね。
街ナカにありながら、ローカル感満載の雙連の朝市。
駐車違反の取り締まりも容赦ありません。
アクセス
Google Mapで確認しながら進み、
廟（台北市文昌宮）の手前の角を右に折れると、
ワタクシよりも目ざとく、マダムたちが看板を見つけました。
店内の様子
店先に並ぶ木製の丸椅子も、年季を感じさせます。
このコンパクトな屋台が、人々の元気を担っているんですよね…。
変形のスペースにテーブルが7卓ほど。
外帯のお客さんもしばしば訪れます。
メニュー
昨晩、香港スイーツの店で食べたのはゴマあん入りの甘い湯圓でしたが、コチラは肉あん入りのしょっぱい湯圓の専門店。
ワンタンや和え麺もあり、スープに入れる麺には板條（きしめんのような平麺）や冬粉（はるさめ）を選ぶこともできます。
なお、赤い文字で書かれているのは外帯専用です。
いただきます
注文から5分ほどで、おばちゃんが3品を運んできてくれました。
■乾意麺（35元）
「鹹湯圓と餛飩をひとつずつ」といった後、もうひと品を決めかねていたワタクシに勧めてくれたのが和え麺。
平麺の上にゆでたチンゲンサイをのせ、タレを回しかけてあります。
若干ゆですぎた麺は、安っぽいけれど憎めない味。
薄めの味付けには、卓上の調味料で辛さを追加して。
■鹹湯圓（50元）
団子生地は柔らかめ、肉あんはしっかり味。
ハクサイとセロリの入ったあっさりスープがイブクロに優しいです。
湯圓は甘いよりもしょっぱいほうが好き♪
■餛飩（45元）
肉あんとスープは湯圓と共通。
ひらひらとした皮でチュルンとのどを通ります。
前菜のつもりが、すっかり満足してしまったマダムたち。
すぐに次のモノを食べられるわけでもないしと朝市をスルーするつもりが、思いもせぬところで引っかかってしまいました。
しかも、ふたりして買っちゃうの!?（苦笑）
店舗情報
★燕山鹹湯圓
台北市中山區民生西路45巷9弄12號
02-2521-6479
午前7時～午後7時（土曜は午後3時まで）
日曜定休
